close
品味台灣(光碟)特惠價
網友評鑑4顆星
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔
博客來專業及教科書及政府出版品-政府出版品分類超值推薦
想知道博客來網路書店如何介紹[品味台灣(光碟)]嗎
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
台灣美食，享譽國際，不僅講究色、香、味俱全，更因特殊的歷史背景，融合了多元族群的飲食特色，形成台灣自成一格的美食文化。除了烹調技巧上的蒸、煮、炒、炸、煎、燙、煨、悶、烤、焗、燉…外；在食材方面，不論米、麵主食，或是雞、鴨、魚、肉、蔬果、茶點…等，也都因為文化習俗，和地方差異，而形成豐富多元的大宴小酌以及地方小吃的台灣飲食文化。全片以歷史風情、地方美食，和文化饗宴三大主軸，呈現出台灣美食的品味與文化，共26分鐘。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
